Cozinheiro e Maître de hotel diplomado
Formador FSEA diplomado
Casado: 4 filhos
Áreas de competências dentro da hotelaria
Responsável, patron e professor hoteleiro nas áreas de cozinha, serviço, bar e comunicação/marketing
Autor do livro: l’amour de partager un repas editora Edilivre e alguns trabalhos em forma de dossiê para a formação continua de cozinha e service
Hobby
Caminhadas, bicicleta, ler, escrever e musica
Para saber mais www.joseduarte.ch
